Gastchefs, Events & Live Muziek

Met veel enthousiasme verwelkomen we Spanish Moon bij Sensi.

Welke nummers zijn na meer dan 40 jaar muziek maken nooit verdwenen? Welke songs hielden je wakker, raakten je diep vanbinnen en vulden je hart met pure soul? Dat is precies waar Spanish Moon voor staat.

Deze Brugse band brengt een zorgvuldig geselecteerde mix van soulvolle parels en onvergetelijke songs die generaties hebben geïnspireerd. Met hun jarenlange ervaring, passie voor muziek en sterke live-uitstraling nemen ze het publiek mee op een muzikale reis vol emotie, nostalgie en energie.

Tijdens dit bijzondere evenement bij Sensi zorgt Spanish Moon voor een warme en authentieke sfeer waarin muziek en beleving centraal staan. Verwacht een avond vol herkenbare melodieën, meeslepende verhalen en nummers die nooit hun kracht verloren hebben. Een unieke live-ervaring die perfect aansluit bij een avond van genieten, ontmoeten en beleven.

This is Spanish Moon. 🎶​

​

Deze zomer ontvangen we nog enkele bijzondere muzikanten aan ons vuur.

Om deze artiesten een eerlijke vergoeding te geven en deze avonden mogelijk te maken, werken we met een vrije bijdrage.

Iedereen geeft wat goed voelt. Als richtbedrag stellen we €10 per persoon voor.

Zo bouwen we samen aan nog enkele onvergetelijke zomeravonden tijdens het laatste seizoen van Sensi – The Last Fire.

Op 17 juli verwelkomen we muzikant Philip Van Dingenen in Sensi voor een bijzondere muzikale avond.

 

Philip ademt muziek. Zijn passie voor muziek loopt als een rode draad door zijn leven en is voelbaar in elke noot die hij zingt en speelt. Met zijn brede stembereik weet hij moeiteloos verschillende muziekstijlen tot leven te brengen. Van gevoelige ballads tot krachtige klassiekers en hedendaagse nummers: Philip zingt met evenveel enthousiasme alle vormen van muziek.

 

Naast zijn zangtalent beschikt hij over een uitgebreide kennis van diverse muziekinstrumenten. Door jarenlange ervaring heeft hij een brede muzikale bagage opgebouwd, die hij met veel plezier deelt met anderen. Als muziekleraar inspireert hij zijn leerlingen en geeft hij zijn kennis, ervaring en liefde voor muziek door aan de volgende generatie muzikanten.

Laat je verrassen door een avond vol muzikaliteit, passie en warme klanken. Mis het optreden van Philip Van Dingenen in Sensi op 17 juli niet!

​

Deze zomer ontvangen we nog enkele bijzondere muzikanten aan ons vuur.

Om deze artiesten een eerlijke vergoeding te geven en deze avonden mogelijk te maken, werken we met een vrije bijdrage.

Iedereen geeft wat goed voelt. Als richtbedrag stellen we €10 per persoon voor.

Zo bouwen we samen aan nog enkele onvergetelijke zomeravonden tijdens het laatste seizoen van Sensi – The Last Fire.

Met veel plezier verwelkomen we Tom's Diner als gastchef bij Sensi.

Al meer dan 25 jaar is Tom’s Diner een vaste waarde in Brugge, geliefd om zijn no-nonsense keuken met een vleugje rock-'n-roll, verrassende tapas en creatieve seizoensgerechten. Chef Tom Mestdagh staat bekend om zijn pure smaken, kwaliteitsproducten en ontspannen, gastvrije stijl die elke maaltijd tot een beleving maakt. 

Tijdens deze exclusieve avond bij Sensi brengt Tom’s Diner zijn kenmerkende culinaire signatuur naar een unieke setting. Verwacht een smaakvolle reis vol verrassende combinaties, verfijnde gerechten en een warme, ongedwongen sfeer waarin genieten centraal staat. Een bijzondere gelegenheid voor liefhebbers van eerlijke gastronomie met karakter. 

Iedereen houdt van Long Tall Danny. En terecht. De Brugse blueslegende brengt een repertoire dat doet denken aan de “oldschool” bluesmuziek van weleer.

Met een mix van aanverwante muziekgenres (soul, funk, jazz en rock’n’roll) brengt de band een ode aan de bluesgrootheden van toen. Denk: BB King, Freddie King, Albert King, Muddy waters, John Lee Hooker en vele anderen.

​

Deze zomer ontvangen we nog enkele bijzondere muzikanten aan ons vuur.

Om deze artiesten een eerlijke vergoeding te geven en deze avonden mogelijk te maken, werken we met een vrije bijdrage.

Iedereen geeft wat goed voelt. Als richtbedrag stellen we €10 per persoon voor.

Zo bouwen we samen aan nog enkele onvergetelijke zomeravonden tijdens het laatste seizoen van Sensi – The Last Fire.

Met veel trots verwelkomen we Bij Koen & Marijke als gastchef bij Sensi.

Dit unieke Brugse restaurant staat bekend om zijn verfijnde houtvuurkeuken, waarbij pure seizoensproducten worden bereid op een authentieke open grill. De passie van chef Koen voor krachtige, rokerige smaken wordt perfect aangevuld door Marijke’s uitgebreide kennis van Belgische bieren en verrassende foodpairings. Samen creëren ze een warme en persoonlijke culinaire beleving waarin vakmanschap, gastvrijheid en smaak centraal staan. 

Tijdens deze exclusieve avond bij Sensi mogen gasten zich verwachten aan een gastronomische ervaring vol karakter, vuur en finesse. Een unieke kans om de kenmerkende stijl van Bij Koen & Marijke te ontdekken in een bijzondere setting, waar elke gang een verhaal vertelt en elke smaakbeleving tot in de puntjes is uitgewerkt. 

Zanger-gitarist Jan Bruynooghe (o.a. Dirty5, Het Akoestisch Ei) is gefascineerd door rootsmuziek, blues en Americana.

Hij bundelt kleine, fragiele akoestische versies van zijn lievelingssongs in een intense, intieme live solo-act.

Fingerpicking blues van Mississippi John Hurt, Doc Watson, Blind Blake, Robert Johnson, Skip James en Colter Wall passeren de revue.

Jan neemt je op sleeptouw met een bloemlezing van schitterende country blues songs van voor, tijdens en na the great depression maar even goed fijne, uitgeklede pareltjes van andere helden zoals Jim Croce, Neil Young, Tom Waits, Bob Dylan en Lyle Lovett.

Deze show is een must voor de liefhebber maar ook voor de prille ontdekker een bijzonder fijne ontdekking.

​

Deze zomer ontvangen we nog enkele bijzondere muzikanten aan ons vuur.

Om deze artiesten een eerlijke vergoeding te geven en deze avonden mogelijk te maken, werken we met een vrije bijdrage.

Iedereen geeft wat goed voelt. Als richtbedrag stellen we €10 per persoon voor.

Zo bouwen we samen aan nog enkele onvergetelijke zomeravonden tijdens het laatste seizoen van Sensi – The Last Fire.

​​

Met veel trots verwelkomen we Dominique Persoone als gastchef bij Sensi.

Internationaal bekend als een van de meest vernieuwende chocolatiers van België, staat Dominique al jaren synoniem voor creativiteit, vakmanschap en het verleggen van culinaire grenzen. Maar zijn passie reikt veel verder dan chocolade alleen. Als presentator van het NJAM!-programma Open Vuur deelt hij zijn liefde voor puur koken op houtvuur, waar authentieke smaken, ambacht en beleving centraal staan.

Die fascinatie voor vuur, natuur en koken in zijn meest pure vorm sluit perfect aan bij de filosofie van Sensi. Met een aanstekelijk enthousiasme en een eindeloze nieuwsgierigheid naar smaak weet Dominique telkens opnieuw te inspireren en te verrassen.

Tijdens deze exclusieve avond bij Sensi krijgen gasten de kans om kennis te maken met zijn unieke culinaire wereld, waarin vuur, creativiteit en verfijning samenkomen. Verwacht een bijzondere ervaring vol karaktervolle gerechten, verrassende smaken en de passie waarmee Dominique al jarenlang mensen weet te begeesteren.

Een unieke gelegenheid om te genieten van de visie en het talent van een van de meest inspirerende smaakmakers van België.

Sommige artiesten hebben geen groot podium nodig om indruk te maken. Een stem, een gitaar en een oprechte liefde voor muziek volstaan om een hele avond kleur te geven. Dat is precies de kracht van Stevie.

Met zijn warme stem, authentieke uitstraling en passie voor tijdloze songs weet hij telkens opnieuw een sfeer te creëren waarin mensen dichter bij elkaar komen. Zijn muziek nodigt uit om te luisteren, te genieten en even stil te staan bij de schoonheid van het moment. Muziek met een ziel, gebracht met gevoel, vakmanschap en een liefde voor het live-moment.

Verwacht een avond vol warmte, sfeer en muzikale verhalen die nog lang blijven nazinderen.​

​

Deze zomer ontvangen we nog enkele bijzondere muzikanten aan ons vuur.

Om deze artiesten een eerlijke vergoeding te geven en deze avonden mogelijk te maken, werken we met een vrije bijdrage.

Iedereen geeft wat goed voelt. Als richtbedrag stellen we €10 per persoon voor.

Zo bouwen we samen aan nog enkele onvergetelijke zomeravonden tijdens het laatste seizoen van Sensi – The Last Fire.

Fin de Saison

Vijf jaar lang stonden vuur, smaak, muziek en ontmoeting centraal bij Sensi. Vijf jaar lang ontstonden hier herinneringen die blijven hangen. Avonden die langer duurden dan gepland. Gesprekken tussen mensen die elkaar voordien niet kenden. Momenten waarop alles even samenviel.

Met Fin de Saison nodigen we jullie uit voor een laatste bijzonder samenzijn.

Een avond waar alles waar Sensi voor stond nog één keer samenkomt: lekker eten, live muziek, warmte, sfeer en de mensen die dit verhaal mee hebben geschreven. Geen gewoon evenement, maar een moment om samen terug te blikken, herinneringen op te halen en te genieten van wat Sensi altijd zo bijzonder maakte.

Nog één keer rond het vuur. Nog één keer aan tafel. Nog één keer muziek die raakt, smaken die verrassen en verhalen die blijven nazinderen.

We kijken ernaar uit om dit bijzondere hoofdstuk samen met jullie af te sluiten.

Fin de Saison — een viering van alles wat was, en een toast op wat nog komt.

Met veel enthousiasme verwelkomen we That's All Folks bij Sensi.

Sommige muziek hoeft niet luid te zijn om binnen te komen. Soms volstaan een sterke melodie, een eerlijk verhaal en muzikanten die spelen vanuit het hart. Dat is precies waar That's All Folks voor staat.

Deze Brugse band brengt een warme mix van folk, roots en tijdloze klassiekers die uitnodigen om te luisteren, te genieten en even stil te staan. Met hun liefde voor authentieke muziek, sterke songs en pure livebeleving creëren ze een sfeer die tegelijk intiem, nostalgisch en verbindend aanvoelt.

Tijdens hun optreden bij Sensi nemen ze het publiek mee op een muzikale reis langs nummers die generaties hebben overleefd en vandaag nog steeds weten te raken. Oprechte muziek gebracht met vakmanschap, passie en liefde voor het moment.

Een avond vol warmte, karakter en muziek die blijft nazinderen, lang nadat de laatste noot heeft geklonken.

​

Deze zomer ontvangen we nog enkele bijzondere muzikanten aan ons vuur.

Om deze artiesten een eerlijke vergoeding te geven en deze avonden mogelijk te maken, werken we met een vrije bijdrage.

Iedereen geeft wat goed voelt. Als richtbedrag stellen we €10 per persoon voor.

Zo bouwen we samen aan nog enkele onvergetelijke zomeravonden tijdens het laatste seizoen van Sensi – The Last Fire.